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餐飲店的“招財”門楣應(yīng)當(dāng)怎么做,你的標(biāo)識做對了嗎?(餐廳門楣)

返回列表 來源: 發(fā)布日期: 2023.04.10

“商店租金換來的不光是幾何面積的營業(yè)權(quán),最主要的是采購了店門口的人流量。門頭廣告牌即是每個店鋪最重要的不銹鋼廣告牌,若是招牌做得不夠好,就等于耗損租金,白白錯失眾多的用戶。


開店想要賺錢,說究竟就2個方式:開源和節(jié)流。在今年的境況下,不少火鍋店選擇在“節(jié)流”上下功夫,今天咱們來討論一下怎么在“開源”上發(fā)力。


怎樣獲得新顧客的注意?如何吸引新客戶進店?怎么留住新用戶?當(dāng)成扎根線下的餐飲店,是不大概全部指望線上轉(zhuǎn)換的,每天在門外走過的路人,就是近在手邊的潛在顧客,而能誘惑到它們的1個重要原因即是門頭。


招牌真的有這么主要嗎?餐飲店該如何打造一個“吸金”的好門楣呢?


門頭的意義

招牌不做好,房租等于白付


我們大家清楚餐飲職業(yè)三大成本分別是房租、原材料、人力本錢,其中房租是很多的一項固定開支。不少老板早已知道餐飲店選址的重大性,為了取得1個好位置不惜下血本,但一個好的商鋪口岸只能起到增多曝光的作用,而并非引流、獲客,真正能夠低成本幫助商店引流的實際是門楣。


據(jù)專注統(tǒng)計,好的門頭引誘的客人占餐廳引流的30%。


是以,招牌廣告牌就是每個店鋪最重要的流量入口,要是門楣做得不行好,就等于浪費租金,假如門頭整好了那就非常于1個全天24小時的室外不銹鋼廣告牌。


餐飲店的“招財”門楣理當(dāng)怎么樣做,你的標(biāo)識做對了嗎


標(biāo)識人余奕宏在門頭戰(zhàn)略中反復(fù)提及:“不換招牌,就換客戶”。關(guān)于實體形勢的餐飲公司來說,門楣即是最主要的不銹鋼廣告牌,是商鋪向行人呈現(xiàn)自身的一類途徑,亦是獲取用戶非常重大的一個因素。所以門頭關(guān)于實體店營銷來說是特別主要的。假若招牌不能誘惑客戶,房租等于白付。


一個好的門楣是會說話的,能夠傳播出商店的亮點和賣點乃至記憶點,客戶在發(fā)現(xiàn)的第一眼就能準(zhǔn)確獲知你的店鋪是做什么的,特色是什么樣,能不能引誘到他,進而很快做出進店的抉擇。


商鋪的名片

好門頭可以讓顧客“放眼進店”


第一咱們大家來瞧瞧一些路邊多如牛毛的餐飲商店是怎么做招牌的。從中找找問題,或許大伙就了解正確的門楣應(yīng)當(dāng)怎么樣做了。


餐飲店的“招財”招牌理當(dāng)如何做,你的標(biāo)識做對了嗎2

餐飲店的“招財”門頭應(yīng)該怎樣做,你的標(biāo)牌做對了嗎3

餐飲店的“招財”門楣應(yīng)當(dāng)如何做,你的標(biāo)識做對了嗎4

餐飲店的“招財”招牌理當(dāng)如何做,你的廣告牌做對了嗎5


這一些門頭第一眼感覺上,你能瞬間感知到這家店是做什么的,主打不銹鋼廣告牌是什么樣嗎?換句話說,第放眼看了以后,有想進入的沖動嗎?


這幾個店鋪招牌犯了多見的幾個錯誤:


1. 第1個招牌用了繁雜的字體(生僻字或繁體字等)或字體籌劃得過分藝術(shù)化,用戶認(rèn)出這幾個字都難,這讓客戶怎樣記得住店名?


2. 第二張圖的商鋪只寫了牌子名不寫品類名,顧客看了根本不知道這家店是做什么的,這讓用戶怎么樣決定進店?


3. 第3張雖然表明了種類是重慶火鍋,然而品牌名字全面認(rèn)不清,不便于客戶記憶,更不便于塑造牌子。


4. 第四張則是名字過分有創(chuàng)意而顯得似是而非,作為門楣讓顧客看了摸不著頭腦,自然也不能、想要進店去消費。

我們再來看看大品牌的門頭皆是怎么做的。


餐飲店的“招財”門楣應(yīng)該怎樣做,你的廣告牌做對了嗎6

最前面的圓圈是logo,“海底撈”三個字是牌子名,表明了這家店叫什么樣,后面的“火鍋”二字,表明了這家店的品類,讓用戶清楚它是做什么的,店名格外的簡潔,好辨識,定位也清晰。


餐飲店的“招財”招牌應(yīng)當(dāng)怎么做,你的招牌做對了嗎7

“云海肴”是商店的品牌名,“云南菜”是這家店的種類,如果說只是這樣的話,部分客戶還不清楚云南菜終究是什么樣,但“野生牛肝菌”這一個特點主打菜一說出來,顧客心里就對這家店的菜品有概念了。這一樣也是1個信息傳達(dá)火速又精準(zhǔn)的好門楣。


餐飲店的“招財”招牌理當(dāng)怎么樣做,你的招牌做對了嗎8

日本知名螃蟹料理店“蟹の岡田屋”則直接在門前放了一只巨大的紅色螃蟹,以及屢見不鮮 的“蟹”字都在向用戶表明這家店是賣什么的,如此門楣設(shè)置既使牌子形像家喻戶曉又充滿了吸引力。


看了上面這些事例,大家知道該怎樣為本身的店鋪打造一個合格的門頭了嗎?如若還不是很清楚,下面咱們直接告知你辦法。


萬能改造公式

文字信息的確切表示很重要


策劃商鋪招牌就好比設(shè)計品牌的名片,這么1個合格的門楣應(yīng)當(dāng)如何去計劃呢?


好門頭=牌子名+品類名+特色菜/口號/信任狀


品牌名是不可或缺的,讓客戶了解你叫什么樣,介紹種類則是使得讓顧客第一時間得知商店的營業(yè)界線,口號則是告知用戶我的店鋪與別人不同的地點在什么地方,或是直接打出商鋪最特點最核心的菜品來誘惑客戶,或直接就是一句口號增加顧客的信任感。


餐飲店的“招財”門楣理當(dāng)怎樣做,你的廣告牌做對了嗎9

費大廚辣椒炒肉是一個湘菜牌子,這家店的門頭就可以不錯地表現(xiàn)上述公式,品牌、品類、特色菜等信息一望而知,再輔以“連續(xù)兩年排名大眾點評長沙必吃菜第一名”、“長沙地標(biāo)美食名片”、大眾點評3“連冠”等信任狀,用戶想不被引誘都難!


因而,商店招牌應(yīng)當(dāng)把牌子名、種類名、主打菜、口號這一些重大信息一覽無余的展現(xiàn)出來,不但能最大限度降低客戶接收信息的門檻,而且也為顧客的口口相傳提供了話術(shù),如:XX這家火鍋店,他家的牛肉最好吃,食材都是當(dāng)天的,還24小時開業(yè)!這么的門楣才能發(fā)揮將品牌確切傳達(dá)給用戶并留下深刻印象的效果,繼而實現(xiàn)引流、獲客的目的。


全方位改造

塑造招財門頭的繁多“小心機”


1個好的招牌確定并非光有標(biāo)識文字就足夠了的,還需要我們因地制宜的實現(xiàn)場景策劃。咱們大家能夠察覺,即便是同一個品牌,它在不一樣地段的連鎖店門楣也不是完全一樣的。


餐飲店的“招財”招牌理當(dāng)如何做,你的標(biāo)牌做對了嗎10

餐飲店的“招財”門頭理當(dāng)如何做,你的標(biāo)識做對了嗎11

餐飲店的“招財”門楣應(yīng)該怎么樣做,你的廣告牌做對了嗎12

餐飲店的“招財”招牌應(yīng)當(dāng)怎么樣做,你的標(biāo)識做對了嗎13

兩家店都在保證格調(diào)一致的根本上根據(jù)店鋪處境做了橫式、豎式門楣,并在側(cè)面做了店招展示


除了上述萬能公式以外,下面七點門頭打造的“小心機”大伙要留心下:


1. 字體越容易越好

這就是為了最高速度傳達(dá)信息給客戶,因此盡量請勿濫用繁體字和純英文,也請勿抉擇生僻字和難以辨認(rèn)的藝術(shù)字體。


2. 招牌越亮越好

給門楣加上燈光,人們晚上更容易被光線亮的門頭吸引,建議用戶能站在顧客的角度,白晝、黑夜里沿街走上幾遍,瞅瞅自己招牌是不是凸顯,進而提出完善計劃。


餐飲店的“招財”門頭理當(dāng)如何做,你的標(biāo)牌做對了嗎14


3. 文字越大越好

招牌是店鋪最佳的標(biāo)識位,盡量做的大少許,越大給人感受店鋪越有能力,且更誘惑眼球,可以從滿街的招牌中脫穎而出。


餐飲店的“招財”門頭應(yīng)該怎樣做,你的招牌做對了嗎15


4.色彩越突出越好

招牌色彩按照店面整體風(fēng)格來定,保持調(diào)性一致,并且選擇與相鄰商鋪不同的商鋪顏色,讓自家門頭更卓越。比如海底撈多選用紅色、金色,蟹的岡田屋的大面積紅色。


5. 增長不一樣角度展示位

找出用戶能通向火鍋店的所有路線,并親自走一遍,依據(jù)情況適當(dāng)增多側(cè)面店招、燈箱廣告等呈現(xiàn)位,保證自己商店在各個角度都可以被一眼看見。


餐飲店的“招財”門頭應(yīng)當(dāng)如何做,你的廣告牌做對了嗎16


6. 抉擇耐臟、耐舊的籌劃

包含招牌制作質(zhì)地和設(shè)計顏色,否則時光久了門楣變臟變舊給客戶的感知不好,需要更換門頭裝修又是一筆不小的開支。


7. 加入營銷活動

若是商鋪有促銷活動,可通過掛橫幅在標(biāo)識下或者直接打在標(biāo)牌上的方式展現(xiàn)給顧客,讓每一個路過的人皆能放眼就見到,刺激用戶作出選擇。


招牌計劃上的這些“小心機”,全是為抬高門楣的可見度、引誘力而煞費苦心,僅有讓消費者看見你了,才有也許引來流量,進而成為用戶。是以店鋪的門頭設(shè)計千萬不可忽視。


招牌的籌劃并非藝術(shù)品、不是拍腦門的創(chuàng)意,它即是每家店最主要的一塊戶外不銹鋼廣告牌。老板們可以按照本文討論的幾個問題,審視一下自家商店的門楣是否合格,假如發(fā)現(xiàn)犯了基本錯誤,當(dāng)今整改還不遲。


畢竟,吸引客戶走進你的店,是賺錢的前提條件。

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