招牌是餐廳最直接的宣揚(yáng)工具，亦是店名和店標(biāo)的載體。一塊精致的標(biāo)識(shí)，能發(fā)揮點(diǎn)綴餐廳的成效。廣告牌要大而醒目，使其識(shí)別性強(qiáng)，要讓進(jìn)行的人遠(yuǎn)遠(yuǎn)就可以看見(jiàn)。夜里標(biāo)牌具有燈火照明。要試驗(yàn)從餐廳的各個(gè)目標(biāo)觀察、在黑夜里洞察，看招牌的計(jì)劃是不是能達(dá)到吸引留意力的意圖。

習(xí)見(jiàn)的標(biāo)牌大體可分為以下幾類(lèi)類(lèi)型，抉擇合適你餐廳品格的標(biāo)識(shí)很重要。

1、直立式招牌

直立式廣告牌是用餐廳門(mén)前樹(shù)立的帶有店名的標(biāo)牌。直立式標(biāo)識(shí)可策劃成各類(lèi)形狀，有豎立長(zhǎng)方形、橫列長(zhǎng)方形、長(zhǎng)圓形和四面體形等。為增加可見(jiàn)度，招牌的正反兩面或四面體的四面都應(yīng)設(shè)計(jì)餐廳名稱(chēng)。這種廣告牌比貼在門(mén)上和門(mén)前的標(biāo)牌更加會(huì)引誘顧客。

在餐廳門(mén)口設(shè)立一塊直立式標(biāo)識(shí)，可以增長(zhǎng)店名的可見(jiàn)度，給南來(lái)北往的消費(fèi)者或過(guò)往行人都留下好的映像。并且，它不像門(mén)上標(biāo)識(shí)那樣受篇幅的局限，并且在直立式招牌上可策劃美麗的圖畫(huà)。

2、款式標(biāo)牌

這兒的造型重點(diǎn)是指人物或動(dòng)物的典型款式，以它們?yōu)閮?nèi)容制作的廣告牌叫造型標(biāo)牌。這樣標(biāo)識(shí)通常皆是以店標(biāo)為首要表現(xiàn)內(nèi)容，具備巨大的趣味性，能引誘人。店門(mén)口建立人物、動(dòng)物招牌，顯著地活躍了店面氛圍，增多了餐廳的情趣。并且，可在廣告牌上列出餐廳的名稱(chēng)和特點(diǎn)。人物和動(dòng)物的款式要明顯地反映餐廳的營(yíng)業(yè)風(fēng)格，使人在遠(yuǎn)處就能發(fā)現(xiàn)前面是什么樣品種的餐廳。

3、霓虹燈、日光燈標(biāo)牌

在晚間，霓虹燈和日光燈廣告牌能使餐廳亮堂奪目，增長(zhǎng)餐廳在晚間的可見(jiàn)度。比起一成不變的靜態(tài)燈光來(lái)說(shuō)，這樣燈火能活躍氣氛，更富有誘惑力。同時(shí)，這些招牌能制造熱烈和歡快的氛圍。霓虹燈和日光燈標(biāo)識(shí)的計(jì)劃要新穎、獨(dú)出心裁，它們可被籌劃成各樣形狀，選擇多種顏色。光照巧妙地變換和閃爍能形成一種動(dòng)態(tài)的效果。不過(guò)這種標(biāo)牌成本較高，在應(yīng)用時(shí)要結(jié)合經(jīng)營(yíng)者自己的預(yù)算來(lái)思量。

4、懸吊式標(biāo)識(shí)

這就是掛在餐廳門(mén)口的標(biāo)牌。懸吊式標(biāo)識(shí)掛得高，比較出色。況且一般雙面都印上餐廳名稱(chēng)，可使兩邊過(guò)往的行人遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就見(jiàn)到招牌。它也是一類(lèi)常見(jiàn)的餐廳廣告牌類(lèi)型。

選擇好標(biāo)牌的形態(tài)只是一個(gè)開(kāi)始，要配合好餐廳的主題來(lái)對(duì)廣告牌進(jìn)行內(nèi)容上的設(shè)計(jì)，卓越餐廳名冊(cè)，便于顧客辨別，并且又能展現(xiàn)餐廳的特性特性。這并并非輕而易舉的事情，亦是有講究的。

下面推薦幾樣的招牌計(jì)劃技巧：

1、內(nèi)容精確

餐廳標(biāo)識(shí)是向客戶(hù)傳達(dá)信息的一種形勢(shì)，不只要追求藝術(shù)上的美感，更重大的是內(nèi)容的確切。餐廳標(biāo)牌的內(nèi)容是策劃的核心部分，主要囊括店名和店標(biāo)，也即是店徽。無(wú)論是店名還是店標(biāo)，都是使得與其它店相區(qū)別，防止重復(fù)、雷同是最基本的需求。此外，還應(yīng)留神美感和沖擊力。

2、色調(diào)組合合適

普遍來(lái)說(shuō)，用色要和諧，同時(shí)要有較強(qiáng)的穿過(guò)力。交通指揮燈之因而用紅、綠、黃3色，是因?yàn)檫@3種色彩透過(guò)力最強(qiáng)，從很遠(yuǎn)的地方就可以看見(jiàn)。因此在超級(jí)市場(chǎng)標(biāo)識(shí)中利用得也眾多。北京伍富餐廳的標(biāo)牌是紅、綠、白三色，明珠餐廳是紅、黃、藍(lán)3色。自然，在色彩顯眼的并且，千萬(wàn)不可忽視了眾人的空間愛(ài)好，同時(shí)還要結(jié)合店名標(biāo)準(zhǔn)字的顏色來(lái)實(shí)現(xiàn)正確搭配，才可以出現(xiàn)美感。

3、選材精當(dāng)

標(biāo)識(shí)原料的抉擇也值得引起重點(diǎn)關(guān)注，既要思慮其耐久性、耐污染性，又要思索它的質(zhì)感和本錢(qián)。各種材料利弊明顯，可依照實(shí)際處境進(jìn)行選擇。底基可供選用的材質(zhì)有木材、水泥、瓷磚、大理石及合金材質(zhì)，招牌上的文字、圖形可用銅質(zhì)、瓷質(zhì)、塑料來(lái)制造。

4、安置得當(dāng)

餐廳標(biāo)識(shí)經(jīng)過(guò)精心籌劃后，還必須安置得當(dāng)才能形成預(yù)期的成果。這里我們所說(shuō)的安置，本質(zhì)上是1個(gè)招牌位置的抉擇麻煩，有時(shí)所選擇的位置會(huì)決定廣告牌設(shè)計(jì)的大小。標(biāo)牌的安放還要留心視點(diǎn)和視角。一般來(lái)說(shuō)，眼睛離地的垂直距離為1.5米，以該視點(diǎn)為中心，上下25度到30度范疇為廣告牌設(shè)置的易見(jiàn)位置。

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